日本でも有名な、築地市場の中にある「中華そば井上」ですが、多くの外国人がコメントされているように、見ているだけでお腹が減ってくるほどおいしそうなラーメンです。
私もらーめん(特に家系)にニンニクは入れる派ですが、唐辛子とかコショウとか…ちょっと量が多すぎるんじゃないかと思います。味が分からなくなってしまうのではないかと余計な心配をしてしまいますね。
日本人は自然と出来ますが、麺を「すする」というのも割と特殊な文化のようで、なかなか練習が必要なものらしいですよ。お箸の持ち方はとても上手で驚きました。
それでは海外の反応をご覧下さい。
Tokyo Street Food Ramen at Chuka Soba Inoue (中華そば 井上)